Čokoládovo - mandlový koláč s višněmi
Tohle je takový ten koláč, který si koupíte na benzince OMV nebo v Tchibo kavárně. Jenže všude tam je mají rozmrazené. Nic proti, určitě v nich není nic špatného ale přece jen upéct si čerstvý koláč z domácích surovin je jiná liga. Tak to zkuste a dejte nám vědět jak Vám chutnal. Koláč se skládá ze dvou těst a ovoce. My jsem použili kompotované višně ale v létě použijte věčně čerstvé. Nebo je nahraďte čerstvým lesním ovocem. Koláč tak pokaždé získá jinou chuť. Tak pojďme na to ...... Doba přípravy: 20 minut Doba pečení: 45-50 minut Budete potřebovat: kuchyňský robot se šlehací metlou, cukrářskou stěrku, kuchyňskou váhu Ingredience na koláčovou formu o průměru 26 cm: 1. těsto - mandlové : 80 g moučkového cukru 1 celé velké vejce 80 g másla rozpuštěného vychladlého 100 g mletých mandlí nebo mandlové mouky 2. těsto - čokoládové : 2 celá vejce 100 g třtinového cukru 80 g hořké čokolády 60-70% 80 g másla rozpuštěného vychladlého 90 g hladké mouky prosáté 25 g kakaového prášku 90 g hus
