Bistro Sezóna

Portobello houby jsou nejen vynikající a všestranné, ale také mají fascinující historii a vlastnosti. Tyto houby, které jsou vlastně jen přerostlé verze běžného žampionu, získaly svůj název podle města Portobello v Itálii, kde byly poprvé komerčně pěstovány. Díky svému bohatému, masitému chuťovému profilu se často používají jako náhrada masa v vegetariánských pokrmech. Kromě své chuti jsou také výborným zdrojem vitamínů a minerálů, včetně selenu, draslíku a vitamínu D. Mohou být podávány jako elegantní předkrm, který ohromí vaše hosty svou sofistikovanou prezentací a bohatou chutí. Jako hlavní chod pro lehký oběd jsou plněné žampiony výživnou a chutnou volbou, která poskytne dostatek energie na zbytek dne. A pro večeři mohou být plněné Portobello houby doplněny salátem nebo grilovanou zeleninou, čímž vytvoříte vyvážené a uspokojivé jídlo. Bez ohledu na to, jaký čas dne si vyberete, tento recept na plněné žampiony Portobello jistě uspokojí i ty nejnáročnější gurmány. Pro dosažení nejlep