Vin Italy 2013

     Ať už jste znalec odborník nebo laik co miluje italská vína tuhle událost si prostě nemůžete nechat ujít. Každým rokem od roku 1971 se v italské Veroně na výstavní ploše areálu ( 98.862 m2) Fiera di Verona setká cca 4000 vystavovatelů a výstavním areálem projde kolem 140.000 návštěvníků během 4 dnů. Město se změní v mraveniště, policie je v plné polní. Není kde zaparkovat a skoro ani kde se najíst. Hotely jsou plně obsazeny a to včetně  těch vzdálenějších od Verony. Cesta kterou normálně ujedete autem za 15 minut trvá až 4 násobně dlouho. K orientaci v tak velkém areálu výborně slouží katalog, který lze koupit na místě a pokud máte iphone můžete si zdrama stáhnout aplikaci VinItaly, která funguje i bez připojení na wi-fi. Ideální je si zakoupit vstupenku alespoň na tři dny. První den trochu trvá než se zorientujete v pavilonech. Druhý den už procházíte cíleně ale vzhledem k velikosti výstavy si to opravdu užijete až třetí den. Zvlášť když objevíte jeden obrovský stan  SOL & AGRIFOOD plný regionálních  potravin a olivových olejů. Nechce se Vám věřit kolik rozmanitých produktů máte před očima. Vystavovatelé se Vám opravdu velmi pečlivě věnují. Zeptají se Vás o co máte zájem, vyměníte si s nimi kontakty a následuje ochutnávka.  Je dobré si dělat poznámky, protože za půl dne už nevíte s kým jste mluvili a co jste jedli a pili. Když se cítíte unaveni můžete využít služeb restaurací a občerstvení v servisních budovách. Jsou zde toalety a místa k odpočinku. Od areálu výstaviště v době konání veletrhu jezdí pravidelně cca po 15 minutách zdarma autobus do centra Verony. Cesta trvá kolem 10 minut. Pokud chcete nakupovat volte dobu od 9 hod do 12.30 nebo až od 15.30 do 20.00 ! Mezi těmito časy bývají obchody zavřené a fungují jen restaurace. 

  Pokud si chcete výstavu opravdu užít doporučuji vytipovat si předem vybraná vinařství a tímto způsobem můžete ochutnat víno o kterém jste přesvědčeni, že by vám mohlo chutnat ale neměli jste dosud příležitost ke koupi. Během těch několika dní získáte téměř kompletní přehled o všech vinařských oblastech v Itálii i Sicílii. Itálie vyniká ve sklizni vinné révy a výrobě vína. Sklizeň okolo 9000 tun ročně je největší na světě a výroba okolo 57000 hektolitrů vína je srovnatelná jen s produkcí Francie. Každá oblast má víno pro ní typické.  Najdete velké podniky známé po celém světě ale i malá rodinná vinařství.  Mezi víny objevíte i grappu a sladké likéry. Zároveň se na veletrhu oceňují nejlepší produkty roku. Pokud jste letos tento veletrh nenavštivili nenechte si  ho ujít příští rok. Všechny informace najdete na : http://www.vinitaly.com

A tady je můj favorit pro letošní rok: 

“SESSANTANNI” PRIMITIVO DI MANDURIA DOC 

- Jih Itálie, Puglia. Kraj  San MarzanO, vinařStví Feudi San Marzano 

- nasládlé, plné, elegantní víno z 60 letých vinic. Voní intenzivně po černém lesním ovoci.