Tartaletky / Francouzské koláčky
Ingredience asi na 10 kusů :
250 g hladké mouky
100 g másla
80 g cukru moučka
1 celé vejce
kousek másla na vymazání formiček
Dále budete potřebovat :
plech na pečení, vál, váleček a 10 formiček na tartaletky vymazané máslem
Pracovní postup :
Všechny suroviny zpracujte na pevné těsto a postupně ho použijte tak že vždy malý kousek těsta vtlačíte do připravené, vymazané formičky. Formičky s těstem klaďte na plech a poté vložte do trouby. Pečte zhruba 15 minut na 180 C do zlatova. Po upečení vyklopte hotové tartaletky na pracovní plochu a nechte vychladnout.
Nyní můžete potřít povrch karamelem, recept najdete zde :
Komentáře
Okomentovat