pondělí 8. srpna 2016

Sezónní info / Červenec - Srpen 2016

Červenec 2016 

a je to tady .....konečně léto a prázdniny….. všude plno letních lahůdek !
Osvěžte se polévkou gazpacho, pijte okurkovou limonádu, upečte letní ovocný koláč nebo si dejte sorbet z meduňky ! Hlavně si to pořádně užívejte !




čerstvé k dostání

angrešt, borůvky, broskve, letní jablka a hrušky, jahody, maliny, melouny, rybíz, třešně, višně, nové brambory, cukety, česnek, zelené fazolky, brokolice, celer, květák, kedlubny, kapusta, hrách lusky, lilek, mangold, různé druhy zelených salátů, okurky, pótrek, ředkvičky, řepa, zelí, mrkev

v lese najdete 

všechny hřibovité houby, klouzky a lišky obecné a spoustu lesních plodů

.......tak šup s košíčkem na trh nebo na procházku vždycky si domů něco z procházky donesete
přeji krásné léto a chutné kulinaření !



SRPEN 2016 

Srpen je tady a s ním druhá polovina prázdnin a spousta dobrot k dostání pro naše letní hodování. Schovejte si léto na zimu : zmrazujte a konzervujte, pečte, vařte a užívejte si tyhle letní věcičky !
My jsme byli čerpat síly a inspiraci  ve Francii ! Navštívili jsme provensálské trhy v Antibes a ochutnali speciality v Nice !



Na trhu nyní můžete koupit :

čerstvé k dostání :

angrešt, borůvky, broskve, letní jablka, meruňky, ostružiny, rybíz, švestky, nové brambory, brokolice, cibule, cukety, celer, česnek, dýně Hokkaido, zelené fazolky, hrách, kapusta, kukuřice, rajčata, lilek, mrkev, květák, kedlubny, patison, pórek, saláty, řepa, zelí, ředkvičky, mangold, bílá ředkev


      

v lese už najdete:

hřiby, jedlé holubinky, bedlu vysokou, lišky, lesní maliny a borůvky

Přejeme Vám hodně letních zážitků a to nejen gastronomických !